こんにちは、何年も2級漢字検定の勉強をしているにもかかわらず未だに試験を受けたことがないななみーです。
姉が「益田の美味しい料理が食べたい!!」と言ったので、ランチに高津町にある“ボンヌママン ノブ”というフレンチのお店に連れて行ってあげました。地元でもかなり美味しいと評判のお店ですが、ななみーは一度も訪れた事がありませんでした。
お店は日本海が一望できるロケーションに位置しています。新しくて、ステキなカンジのレストランです。
(入り口に本日のメニューが書いてあります。ななみーたちが注文したのは@のランチコース。)
(店内。暖炉があります。そんなに広くはないですが、イスもおしゃれですっごくステキです〜
(店内から日本海を望む。今日の海はそんなにきれいじゃなかったです。)
(前菜のタコのサラダ。タコがプリプリしてて新鮮でした☆)
(姉が頼んだスープ。紅茶風味の冷製かぼちゃスープです。初めて食べた味。本当に紅茶の風味がついています!ちょっと変わってるけど美味しい!茶葉を使っているのではなく、紅茶のお酒を使用して匂いをつけているんですって!そんなお酒があるなんて初めて知りました。)
(自家製パン。とっても美味しい!小さいのでお代わりさせて貰いました。販売してくれればいいのに、と思ったぐらいおいしかったです。)
(メインはやっぱりお魚をチョイス。魚は鯛です。スープのようなソース(?)に小エビの風味が効いています。ナス、青梗菜、サヤインゲンなどお野菜も入ってます。あっさりしてて美味しいです。
(デザート。クリームチーズのババロアとトマトのシャーベットとコーヒー。トマトのシャーベットなんて初めて食べましたー!甘くないです。ボロボロとした食感です。トマトの風味が口内いっぱいに広がります、トマトが嫌いな人は食べられないかも。ババロアはチーズの味はそんなに濃ゆくなかったです。シャーベットと一緒に食べてもおいしかった。
コーヒーカップが小さくてプリチィ
初めて食べる味ばっかりでとても楽しいお料理でした。次回訪れた時にどんな料理が出てくるのか本当に楽しみなので今度は月一グルメでYさんと一緒に行こうかなー?
お店はすごくかわいいし海も見れてとてもよい雰囲気です。ななみーたち以外にあまりお客さんがいらっしゃらなかったのがとても残念。みなさんぜひ一度“ボンヌママン ノブ”に行ってみてくださーい!
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マスコミは、膨大な数のなかのほんの少数のおバカな若い公務員のために、圧倒的多数の真面目な公務員を叩いて萎縮させてはいけない・・・という内容のものでした^^
最近は純和食傾向が強いので、フレンチはどうも・・・でも、特にお菓子にはリキュールを香り付けによく使いますね。評判のいいパティスリーのお菓子は、素材の味と匂いをきちんと閉じ込めているように感じますが、ほとんどリキュールで調整してあることが多いですね・・・これが難しいんですけど・・・^^
ななみーもやっぱり洋食より和食派ですが、益田市には気軽に入れる和食のお店が少ないように感じております。(和食といえば居酒屋さんしか思いつかない・・・汗)
どこかよい和食のお店をご存知でしたら教えて下さいませ〜!
和食はねぇ、お金を払っても惜しくないところってあまりないけど、今だったら、須子の「安政寿司」ですね!(予約が必要です)
市内で手抜きしてない飲食店って少ないですからね^^;
イタリアンならビアンコ・ルーチェ(ハクセイ)。フレンチならボンヌママン・ノブ、ラ・レクエール。パティスリーならラ・クリーム(本店は津和野・キヌヤの前に支店があります)この他にはありません!(断言!)
和食は少ないですねぇ・・・今なら須子の「安政寿司」に予約を入れていけば間違いありません。(お寿司だけじゃなく・・・本物、値段もそこそこです。))
和食は少ないですねぇ・・・今なら須子の「安政寿司」に予約を入れていけば間違いありません。(お寿司だけじゃなく・・・本物、値段もそこそこです。))
ラ・エクレールは本当に美味しかったです!
是非また行きたいと思っております。
安政寿司、知りませんでした、いつか行ってみたいと思います!
(その時はスポンサー=父を連れて・・・。)